– Volume horeca krimpt met 1,3 procent
– Omzetdaling cafés zet door
– Grootste omzetgroei bij restaurants
In het derde kwartaal van 2012 heeft de horeca 0,6 procent meer omzet behaald dan in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. Deze beperkte omzetgroei is toe te schrijven aan hogere prijzen. Het volume kromp met 1,3 procent. Dit is de grootste volumedaling sinds twee jaar. Dit blijkt uit cijfers van het CBS.
Cafés behaalden in het derde kwartaal 3,2 procent minder omzet dan een jaar eerder. Hiermee zet de omzetdaling, die in het tweede kwartaal van 2012 is ingezet, door. Het volume kromp in het derde kwartaal met ruim 5 procent.
Met een omzetgroei van 2,6 procent deden de restaurants het beduidend beter dan de overige horecabranches. De prijzen stegen met 1,6 procent, het volume was ruim 1 procent hoger.
Vooral de maand augustus, met een omzetstijging van bijna 4 procent, was van invloed op de groei in het derde kwartaal.
De omzet van de hotels was in het derde kwartaal 0,2 procent hoger dan een jaar eerder. In de eerste helft van 2012 bedroeg deze stijging nog ruim 3 procent.
Bron: CBS
